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ドイツの台所事情
食レポを読んでると、
日本が恋しくてしょうがなくなったりしておりますが…。
こちらは先日、初雪からの積雪。
完全に冬入りした模様です。
おでん屋のオデン…。と日本酒とか！！！！涙。
ご存知の方も多いかもしれませんが、ドイツは一応環境大国として、
宣伝活動をしているようで、一般人の意識の高さも伺えたりします。
まず１枚目。
普通のスーパーで買って来た人参です。
大きく「BIO・ビオ」の文字。
そして下部についてるBioマーク。（写真2枚目）
簡単にいうとオーガニック製品という事です。
EU間で基準を作って
それをクリアしているというマークです。
その基準とやらまでは調べきれてないですが、
一応このマークが付いてると安心して買ってます。
値段も普通の野菜よりちょっとだけ、高いだけなので。
（卵とかは２〜３倍するけど。）
このちょっとだけの感覚を説明するのが難しいのですが、
昔の私なら、わざわざオーガニック製品じゃなくてもね…。
オーガニックって…。セレブのする事でしょ。
と思ってたりしてた気がします。
しかしこちらに住み始めてからというもの
周りがあまりにも普通にBio製品を買うので、
それが標準化されてきました。
ちなみに、空前のBioブーム？というかBio製品を買う人が多いために
売る側も、やたらめったらBioの表示をするので、
このマークをもはや信じていない人もちらほら。
ドイツ人あるある。（心配性＆懐疑的・・）
スーパーで製品の裏ちーっちゃい文字で書かれてるラベルを
熟読してる人とかも見かけます。
そんな上級オーガニックさん達向けのマークはお次。
「demeter」デメターと呼ぶらしいです。
私も最近知りました。
基準がものすごく厳しいらしいです。完全無農薬。
写真は牛乳ですが・・。
よって買える場所も少ないです。
↓詳しくはこちらで。。
https://ja.wikipedia.org/wiki/……ク農法
先日、近所をぶらぶらしていた所、
このデメター認証の農家さんが金曜日と土曜日の週の2日間、
数時間だけ売っていることを発見。
ちょっとだけ買って、試食してみることに。
なんと！味が濃い野菜！
ハマりそうです。今週も行かなくては！
そしておまけのBioジュース。
これにもBioマーク付いてますね。
こちらも近所に農家があって、新鮮かつ安心で美味しいので、
ワイン代わりにゴクゴク飲んでます。笑。
↓HPも可愛い
http://www.perger.de
コンビニなし。
スーパーは1店舗。夜8時まで。日曜休み。
生魚も週1回のマーケット。
8:00〜13:00にしか買えなかったりと… 
田舎は不便な事も多く、
フツフツとする事も大いにありますが、
農家さんから直接、新鮮なおいしい野菜を売ってもらえたり
一長一短だよなぁ。としみじみと思ったりしてます。
次回は多分ドイツの一大名物。
クリスマスマーケットでもレポートしようと思っています！
秋の遠足（ハード編）
お久しぶりです。
皆さまの投稿を読んでいると本当にヨダレが出る一方なペンキ屋です。
日本食は本当に最高だと思う。
秋の味覚も楽しみですが、ここの所週末は秋の遠足も兼ねて
車で1時間ほどで着くアルプスの登山を始めました。
今回の行き先はAlpspitzeという山です。
前日からルートをネットで検索する夫。
私は以前作って好評だったウインナーおにぎり。
名付けてジャーマンおにぎりを握って備えます。
（ご飯一杯分＋巨大ウインナー半分）
そして翌早朝出発。
水も綺麗だし、紅葉も進んでて美しいなぁ。
などと鑑賞しているのも束の間。
道はどんどん険しくなって行きます。
気がついたら、人がめっちゃ少ないルートを選んでいた模様。
そして、迫り来る崖。。。
登山というか、もはやクライミングレベル。
特にプロフェッショナル的な装備は持ち合わせていない私達。
気がついたら、もう逆戻りは出来ない場所に‥。
（崖って登れても降りれない・・）
久々に全身が目覚めると言いますか、アドレナリンが出まくりです。
下を見ると怖すぎるので、本当に前しか見れませんでした！！
もう心臓バクバクの汗ダラダラです。
やっとこさ危険な崖を登り切った所、
そこにはドイツ人の若者カップルが1組。
涼しい顔して、楽しそうに写真撮影とかしてる…。
なぜ…。タフすぎる…。
私達はもうヒーヒーしながら、
この先もまだ崖が続くのか恐怖に怯えているというのに。。
その後、足は棒状態になりながらも、
一応普通の登山道に戻り、無事予定の場所まで到着出来ました。（約5時間）
↓この写真の道は普通の方です。
なにはともあれ、無事に帰って来れて良かったです。
そしてここの所、身体を動かす事と無縁の生活をしていたので、
なんとなく身体の細胞が喜んでる感じがしました。
人間も動物ですからね！
たまには、動かしてあげないとだよなぁ。
と思わされた週末でした。
ちなみにジャーマンおにぎりの味はハードすぎてもはや覚えていません。
こんにちは。ドイツより
この度、数年ぶりにブログへの投稿を復活させて頂きますペンキ屋です。
現在ドイツの片田舎に住んでおり、
在宅でお仕事をさせてもらっています。
つい先日までは、ドイツのベルリンという首都に住んでいたこともあり、
色々と娯楽やエンターテイメントもあったのですが、今はドイツの片田舎…。
徒歩10分先には馬がいたり、街にスーパーは１個で、
晴れた日にはアルプスが見えるような所です。
なので、地味な投稿とはなりますが、
色々とドイツならではのナニカを
紹介していければいいな。と思っております。
ちなみに、社員の方々はメールのやり取り等で、
うっすーらお気づきかもしれませんが。。
元々ボキャブラリーの少ない日本語に加え、ドイツ語が頭の中に追加された結果、
日本語の文章が多々おかしくなってる時があります。
気をつけようとは思っているのですが、もし意味不明でしたら何なりとご指摘下さい！！
では今回のご紹介。
ドイツで有名なものと言えば、、ビール！でしょうか。
本当に水より安かったりします。
引っ越してきた、ここの地域は特にビールで有名な場所でして、
至る所にビアガーデンが。。
最初は私もすごくテンションが上がっていたのですが。
ジョッキも500mlが一番小さく、男性陣は1リットルジョッキだったり。
週末ともなると、朝ごはんと一緒にビール飲んでる人見かけたり。
ビアガーデンでは明らかに小学生くらいの子供が親と一緒にビールにストローさして飲んでたり。
修道院がビール作ってたり。
なんだかもう、見てるだけでウップウップしてきてますね。
日本だと仕事終わりに一杯！だったり、
友達と今日は飲みに行くぞ！
といった感じで、ちょっとだけ特別感がある気がするのですが。
こちらは本当にみんな水のように飲んでるようです。。。
と言うか、ご飯？？
まぁ体の構造が違うのでしょう。
とは言え私も、ビール好き。
日々味くらべに奔走しております。
ラベルもいろいろあって楽しめます。
今自宅にあった瓶ビールをかき集めてみました。
味や種類について書き始めると非常に長文になりそうなので、
今回はこちらで止めておきます。笑。
日本もそろそろ秋の気配でしょうか？
どうぞ風邪などひかぬようお過ごしくださいませ！
海を渡る事となりました。
有給のお休み頂戴致しまして、久しぶりの出社であります。
そして、この席に座るのもあと1日といった所でしょうか。
吉右衛門さまによる、旅行記が5回にも渡って投稿されておりましたが
あの写真達。。とってもいい感じに切り取られていますが
何を隠そう。真夏の日中。。炎天下の中、結構な移動をしておりまして
観光というよりも汗だくだくの運動だったような気もしています。笑。
（吉右衛門さまはカメラも持っていたし…ある意味ダンベル…。）
ありがとうございましたと言うよりも心よりお疲れ様でした。と。
いろんな所から海を眺めた一日でした。
実は私、学生時代の頃からサボる時は海に行く。という習慣がありまして
このお休み中も、色々と面倒な手続きをしたり、
勉強をしたりやらなければいけない事に追われていたのですが
ちょっと、飽きてしまったら自転車に乗って海へゴー。笑。
ぽーっと黄昏れて過ごしてしまいます。汗。
ちなみにドイツでの私の住む場所からは
簡単に海へ行けなそうなのでちょっと心配。
そんなことよりドイツ語しゃべれない方が問題ですが。。
となんだか、締めくくりなしからぬ文章をツラツラと書いてしまいましたが
この6年ちょっとの期間、私が働いて来れたのも
周りの人の優しさや助けがあったからだったと思います。
本当に長い間お世話になりました。
そしてありがとうございました。
ちょっと海を渡ってみます。
あと1ヶ月。。。
お久しぶりです。
もうなんだかブログ内で、話題にされていたので
改めまして本人からのご報告です。
実は、ペンキ屋は入社して7年目。
随分とお勉強をさせて頂いたのですが
7月末をもって退職する事になりました。
詳細は、吉右衛門様の投稿を参照して頂くとわかり易いかと・・・笑。
色々な縁やタイミングが重なりまして
ドイツへ行く事に・・。
ビールとジャガイモとソーセージは大好きなので
とりあいず食の不安はクリア！としまして。。
問題は、言葉。
旅行の時は、無理矢理ジェスチャーと単語を並べて
ごまかしてましたが、生活するとなると話しは別ですよね。。
目指せドイツ語習得！
私は入社当時、何も出来ない（若さだけ。みたいな）状態だったのですが
6年も経つとちょっとは、お役に立てます。位には成長できたのでしょうか。。
（周りの苦労を考えると・・・汗。）
本当に感謝しております。
語弊があったら恐縮ですが
なんとかなるかな。
っていう楽観主義にて生きております。
何はともあれ、あと1ヶ月。
気を抜かぬよう頑張りますので宜しくお願い致します 