①卵を常温に戻してください。
こんにちは。マーガレットです。
今週は雨模様の日が増えてきました。
湿度の不快感にはなかなか慣れることがないですね。
お家時間が増えてからというもの、
動画をよく見るようになったのですが、
みなさんはどのような動画が好きですか？
私は一昨年くらいから、ケーキのASMR動画を見るようになりました。
実は、帰省した際に突然ケーキを作ることがあるのですが、
最近の情勢ですと帰省することが叶いません。
なので、むしょ～～～にケーキ作りをしたい時に見ております。
作っていた時に聞いていた音を聞いているだけでも
少しは欲求が抑えられるかな、と見始めましたのがきっかけです。
薄力粉や砂糖などのパタパタとした計量音や、
卵を割り入れるコンッカパッという音は、実際作る時を思い出されます。
タプッタプッとした生地や、生クリームとチョコレートを混ぜる音も気持ちよいです。
チョコレートの湯煎前に細かく刻むザクッザクッした音も素敵です。
実家で作る時は、電動の泡立て器が無いため、手動で生クリームも作ります。
ASMR動画だと電動の泡立て器を使うことが多く、
手動での混ぜる音があると少し嬉しくなります。
泡立て器バターと砂糖を混ぜる時の、ボウルと泡立て器のあたる、
ジャリ、ザリ、カシャカシャ…という音が結構落ち着くんですよね。
しかし、う～～ん… でもやっぱり自分も作りたいですね。。
今のところ、スポンジが上手く膨らまないケーキしか作れないので、
ふんわりとしたスポンジが作れるよう上達もしたいです。